Outdoor Cooking Outdoor Cooking내맘남 2019. 6. 15. 14:03
양다리 숯불 구이 / 양고기 요리 / 캠핑 요리 1.6kg 양다리 (양고기) 를 숯불에 구워봤습니다. ☑ 호주산 양다리 1.6kg (솔직한식탁에서 호주산 어린 양 다리를 32,000원에 구매하였습니다.) ☑ 후추 / 히말라야 핑크 소금 숯불에 겉만 바삭하게 익혀준 다음 호일에 양다리와 함께 풍미를 더해줄 재료들을 넣어서 20분정도 익혔습니다. ☑ 라임 ☑ 스테이크 시즈닝 ☑ 월계수 잎 ☑ 마늘 ☑ 송로 버섯 오일 소스 / 반찬 ☑ 고추냉이 (와사비) ☑ 히말라야 핑크 소금 ☑ 가쓰오부시 쯔유 (쯔유, 포도씨유, 가쓰오부시, 물, 청양고추) ☑ 쯔란 ☑ 쪽파 ☑ 김치 + 보드카 내 맘대로 먹어보는 캠핑 요리 1.6kg 호주산 양다리 숯불 구이입니다. 그냥 숯불에 구워서 먹어도 맛있지만, 상당히 두껍기도 하..