시원하고 얼큰한 국물 요리를 찾을 땐? 백합 조개로 만든 조개술찜 / 캠핑 요리

얼큰한 조개술찜 한 입 하시겠어요 ??

https://www.youtube.com/watch?v=vdvN4tHk-jA&t=215s

☑ 백합 조개 1kg

☑ 버터, 다진 마늘

☑ 물 1/2 ~ 1 컵, 화이트 와인 1 ~ 2컵

☑ 청양 고추, 깻잎, 후추

내 맘대로 먹어보는 캠핑 요리 백합 조개로 만든 조개술찜입니다.

미리 해감이 된 조개를 받아서 30분만 해감하고, 바로 조리했습니다. 해감을 마치고 나면, 조리 시간 5 ~ 7분이면 완성되는 요리이다보니 캠핑이나 여행 가서 간단하게 드실 수 있는 최고의 술안주이지 않을까 생각해봅니다.

조금 싱겁게 드신다면 물을 조금 더 넣어서 간을 맞춰주세요.

요리는 잘 못하지만 뭔가를 만들어 먹는 걸 굉장히 좋아해서 시작하게 되었습니다. 영상을 보시고 누군가는 조그마한 힐링이라도 되셨으면 하는 바램입니다:) 제가 거주하고 있는 곳에서 안전하게 촬영하였으며, 허가받지 않은 지역에서 무단취사는 불법입니다.

🔻Camera - Sony A6400

🔻Lens - Sigma 30mm F 1.4

🔻Mic - RODE VideoMic Pro Rycote

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