비 오는 날에는 열빙어 (시사모) 숯불 구이에 소주 한 잔 어떠신가요 ? / 캠핑 요리

비 오는 날에는 열빙어 (시사모) 숯불 구이에 소주 한 잔 어떠신가요?

☑ 제철 열빙어 (시사모) 600g

(얌테이블에서 4,900원에 구매)

☑ 대파

☑ 올리브유

☑ 송로 버섯 소금

☑ 캡사이신 소스

+ 참이슬

내 맘대로 먹어보는 캠핑 요리 열빙어 (시사모) 숯불 구이입니다.

비 오는 날에는 해산물이나 생선을 먹지 말라고 하지만, 오늘따라 엄청 먹고 싶더라구요. 물론 소주가 아닌 열빙어를 말한겁니다. 참숯에서 올리브유랑 캡사이신 소스를 발라서 한 입 먹었을 때 그 맛은 진짜 소주를 부르는 맛이에요. 캠핑 한끼로 먹기에도 제격입니다.

제철이기도 하고, 가격도 저렴해서 캠핑 가서 해먹거나, 집에서도 쉽게 먹을 수 있는 요리 중 하나인것 같습니다. 요리는 잘 못하지만 뭔가를 만들어 먹는 걸 굉장히 좋아해서 시작하게 되었습니다.

영상을 보시고 누군가는 조그마한 힐링이라도 되셨으면 하는 바램입니다:)

제가 거주하고 있는 곳에서 안전하게 촬영하였으며, 허가받지 않은 지역에서 무단취사는 불법입니다.

🔻Camera - Sony A6400

🔻Lens - Sigma 30mm F 1.4

🔻Mic - RODE VideoMic Pro Rycote

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