동파육
☑ 오겹살 600g
☑ 대파
☑ 양파
☑ 강황 가루 or 된장
☑ 월계수 잎
☑ 마늘
☑ 청경채
조림 소스 재료
☑ 다진 마늘
☑ 맛술
☑ 간장
☑ 올리고당
☑ 붉은 고추
내 맘대로 먹어보는 캠핑 요리 돼지고기 찜 요리 동파육입니다. 대파, 양파, 마늘, 월계수 잎을 넣고 된장 대신 강황 가루를 넣어서 잡내를 제거했습니다.
조리 시간이 오래 걸린만큼 육질이 굉장히 부드럽고, 월계수 잎과 강황 가루의 향이 은은하게 올라옵니다. 아삭한 청경채와 함께 먹으면 최고!
제가 거주하고 있는 곳에서 안전하게 촬영하였으며, 무단취사는 불법입니다.
▼Camera
- Sony A6400
▼Lens
- Sigma 30mm F 1.4
▼Mic
- RODE VideoMic Pro Rycote
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내 맘대로 먹는 남자[내맘남]
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