Outdoor Cooking/바베큐 뿜뿜 Cooking Outdoor Cooking내맘남 2020. 7. 10. 23:00
https://bit.ly/2WxNeuR 내맘남Outdoor Cooking 취미로 요리하는 내맘남 채널입니다. This is a surrogate channel for cooking in the mountains. 1주일 1회 업로드를 목표로 하고 있습니다. 산 속에서 요리하며, 영상을 보시는 누군가 힐링을 하고 가셨으면 합 www.youtube.com Outdoor Cooking 내 마음대로 먹는 남자 √ 구독 √ 좋아요 🔔 알람 설정은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 : ! 통 소갈비 비프립 2.5kg 68,000원 'KINGS FOOD' 에서 개인 사비로 구매하였습니다. 수비드 & 훈연 바베큐 내맘남식 비프립 완성 :! 마지막에 호일에 쌓아서 여유롭게 구워주고, 레스팅도 해줬어야 했는데... 벌레들의 ..
Outdoor Cooking/바베큐 뿜뿜 Cooking Outdoor Cooking내맘남 2020. 7. 1. 15:15
https://youtu.be/IutfmC5LYNE YouTube www.youtube.com Outdoor Cooking 내 마음대로 먹는 남자 √ 구독 √ 좋아요 🔔 알람 설정은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 : ! 수비드 & 훈연 내맘남식 풀드 포크 완성 - !! 우연찮게 발견한 미군 화목 난로로 첫 도전해본 수비드 풀드 포크입니다. 정통 레시피 X 만드는 과정에서도 참 재미있게 만든 요리 중 하나입니다. 1. 수비드 65도, 4시간 저온 조리 2. 화목 난로에서 2시간 30분정도 훈연 돼지 목심살 1kg을 사용하였습니다. 수비드 저온 조리로 고기를 부드럽게 만들고, 훈연까지 하니... 고기가 정말 촉촉하고, 부드럽고, 풍미도 장난 아닙니다. 소금 간을 많이 해서 조금 아쉽 ... 요리는 잘 못하지만..
